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Gartenkürbis

Zucchini

[tsu'kiÐni, italienisch] Cucurbita pepo convar.giromontiina; Einzahl: Zucchino; buschig wachsend; mit meist grünen, manchmal gelb gestreiften länglichen Früchten; jung geerntet schmackhafter; sehr gute Fruchtqualität; mit Schale und Kernhaus verwendbar

Sorten: z.B. Diamant F1 (bekannte grüne Zucchini), Gold Rush F1 (gelb), Yellow Crookneck (gelbe, krumme, warzige Früchte)

Zucchini 

Rondini

runde, grüne, etwa tennisballgroße Früchte; nur jung geerntet und gegart als Gemüse verwendbar; ausgereifte Früchte können gelb sein und eignen sich gut für Dekozwecke

Sorten: z.B. Goldapfel, Rolet, Eight Ball F1

Patisson

[französisch] Cucurbita pepo convar. patissonina, auch: Squash (Amerika), Courgette (GB, F) oder Ufo (D); flache und kreisrunde teller- oder diskusförmige Früchte; mit Schale und Kernhaus verwendbar

Sorten: z.B. Patisson blanc oder orange, Scallopini F1

Eichelkürbis/ Acorn-Squash

etwa 0,5-1 kg schwer; 10-20 cm lange gerippte Früchte, die vorn spitz zulaufen; buschig oder rankend wachsend; nussartiger Geschmack (verliert sich durch Lagerung und Kochen); ausgereifte Früchte sind lange haltbar; mit Schale geniessbar

Sorten: z.B. Table Queen (grünschalig), Swan White Acorn, Festival F1

Mini- Gartenkürbis

ähnlich den Eichelkürbissen; etwa 100g - 1 kg schwere Früchte; leicht gerippt und flach- oder kugelrund und glatt; roh ebenfalls nussiger Geschmack; schwach bis mittelstark rankend; Pflanzen eignen sich auch gut zum Beranken von Zäunen...

Sorten: z.B. Sweet Dumpling (cremefarben mit grünen Streifen), Baby Boo (weiß), Melonenkürbis (Melonette)

Spaghettikuerbis 

Spaghettikürbis

etwa 1-3 kg schwer; rundlich oder länglich; wenn ausgereift sehr harte Schale; creme-, gelb- oder orangefarben; hellgelbes faseriges Fruchtfleisch

Sorten: z.B. Small Wonder, Stripetti F1

Halloweenkürbis

in Amerika auch “Pumpkin”; etwa 0,5-30 kg schwer; typisch dunkelorangefarbig; meist kugelrund; außen glatt und leicht gerippt; dünnfleischig; zur Verwendung als Gemüse nicht zu empfehlen; gut zum Aushöhlen geeignet; nicht sehr lange haltbar

Sorten: z.B. Jack O’Lantern; Baby Bear

Ölkürbis

Cucurbita pepo ssp. pepo convar. pepo var. styriaca; essbare, sehr eiweiß- und fettreiche Samen, der zur Speiseölherstellung genutzt wird

Sorten: z.B. Lady Godiva, Gleisdorfer Ölkürbis

Oelkuerbis 

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